学校紹介学校紹介 2024年10月02日

【文化祭】城北カフェ(広島城北高等学校)

【文化祭】城北カフェ(広島城北高等学校)

文化祭「城北カフェ」

医進コース1期生は、今回の文化祭でPTAの「城北カフェ」とコラボ。焙煎したコーヒーを提供しました。

10kg の生豆を購入し、ピッキングから焙煎まで2週間で準備してきました。もちろん鮮度が落ちないよう焙煎したコーヒー豆は冷凍保管しておきました。

500杯分をドリップで、残りは挽いた状態で販売。その場で挽いてドリップするので鮮度も抜群です。お客様にも「美味しい」と言っていただけ、みんなすごく嬉しそうでした。

(引用元:https://hiroshimajohoku.ed.jp/school/topics/34081/

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